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一上桌就能勾起人食欲的几道菜,简单易学,美味解馋又开胃

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  蒜香排骨

  

主料:香脆排骨,大蒜,生姜,嫩肉粉,蛋清,辣椒粉,盐,洋葱,酱油,胡椒粉,料酒,适量。

做法:

大蒜,生姜和青葱切碎,分开供应;洗了一小排蛤蜊。洗完后,加入所有调味料,蒜末,生姜和蛋清,搅拌均匀,腌半天;

2,将油炸锅底部的肋骨炸好,可以撒上葱花。

香辣鱼泡泡

配料:300克鱼鳞,2个青椒,1个红辣椒,适量香菜,适量洋葱,适量生姜,适量大蒜。胡椒粉的量,糖的量,豆沙的量,酱油的量,盐的量,植物油的量

做法:

1.提前准备好原料,清理鱼泡,将其切成两半(我没有切割结果并将它们炒得很多,建议将它们切成两半)。

2,红辣椒,青椒切,香菜,洋葱切成3-4段内,蒜片,生姜切丝,同时准备香料酱:Pix县豆,糖,酱油。

3,将锅中的油倒入加热至70%,将花椒,大蒜,生姜,胡椒切片放入锅中炒香。

4,将准备好的鱼泡倒入锅中继续翻炒(鱼必须切,否则油会爆裂),鱼中含有大量的胶原蛋白,因此在煎炸时会渗出一些粘液是正常的

5.当鱼泡8成熟时,倒入保存完好的酱汁并继续翻炒1-2分钟。最后,倒入香菜和青葱,并在锅中加入适量的盐。

香辣排骨和土豆

配料:排骨,土豆,酱油(有色),酱油(打顶),糖,生姜,料酒。

做法:

1,小排骨,适量,捣成小段,土豆剥小切快,排骨几乎大小。

2,锅上火,火锅冷油,和其他油热,加入生姜,香,炒猪排,油炸干燥和令人窒息。

3,放入酱油,酱油,白糖和葡萄酒,翻炒几下,加少许水,放入土豆,可以先盖上盖子一会儿。

4,放入适量的辣酱,拌匀,加点水,然后舔它!当土豆腐烂时,需要大约20至25分钟。不要先油,味道很容易进入。

干锅鱿鱼

配料:750克鲜切鱿鱼

原料:生姜20克,腌辣椒10克,洋葱10克,大蒜20克,鲜红辣椒40克

调料:80克干锅酱,50克色拉油,5克盐,500克肉汤,5克鸡精

做法:

1.洗净鱿鱼,用80度温水过滤使用;

2,放入色拉油,生姜片,干锅酱,麝香;

3,将墨鱼放入锅中,加入清汤,少吃盐,鸡精,果汁即可。